(3)科学照明。阳光会影响黄瓜的苦味。如果植物光照不足，光合作用减弱，干物质积累低，黄瓜的苦味就会加重。因此，黄瓜栽培时，要保持适宜的栽培密度。目前温室黄瓜的栽培密度一般为55500 ~ 63000株/hm2，不可避免地导致前期苗小、苗稀、土地浪费。架满后，植物繁茂，相互遮荫，导致光照不足。下雨天黄瓜会大量生长，病情加重，产量在达到高峰前会有所回落，难以获得丰收。因此，黄瓜栽培应采用早密植晚稀植的栽培方式；二、大棚内悬挂铝聚脂反光帘：黄瓜种植后，可将2-2.5m长的反光帘垂直悬挂在大棚后柱南侧，在后柱上部2-2.5m处拉一根铁丝，用胶带将帘子贴在铁丝上，下端悬挂在地面上；三、及时揭开不透明的覆盖物，尽量延长光照时间：一般天气揭开需要8小时左右，即使阴天也要保持4小时；即使是多云转晴，也要隔一段时间揭一次。第四，每天做好牵引辊后，要清除棚膜上的杂质，每周仔细擦拭一次棚膜，去除棚膜上的灰尘和水滴，增加大棚的透光率；同时可以使用防尘抗老化的PVC无滴膜，注意及时查架、卷须捆绑、去核，达到增加光照和温度，提高结瓜率、产量、抗病性，减少苦瓜发生的目的。
(4)合理施肥。科学施肥对控制黄瓜的苦味非常重要。生产中要增加有机肥的施用，防止氮肥施用过量或磷钾肥施用不足。通常过量施用氮肥容易导致植株生长过快，座果不均匀，黄瓜苦味增加。随着植株的持续生长，氮肥的施用量应逐步增加，开花结实期应平衡施肥。通常氮磷钾比例基本为5: 2: 6，同时要辅以根外追肥。叶面喷施稀土微肥，苗期、初花期、幼瓜期各一次，可提高植物抗病性，增加糖分1-2个百分点。叶面喷施尿素溶液，在盛花期和结果期每公顷混合7.5公斤尿素和2250公斤水，不仅能增加黄瓜产量，还能改善黄瓜品质，特别是甜度和脆度。在黄瓜花期前后喷施细胞分裂素和新型分裂抗生素通威1号2-3次，不仅能使黄瓜增产25%以上，座果率提高30%左右，还能使含糖量提高1-2个百分点，从而大大提高黄瓜的品质。
(5)保持良好的土壤湿度。因为黄瓜根系较浅，吸收不了深层水分，所以要求耕层水分充足。同时，黄瓜叶片大而薄，蒸发量大。因此，需要高空气湿度来减少蒸发。在黄瓜生产中，要根据植株的生长状态和生态特点，及时供应其生长所需的水分，以保持植物组织的膨压、植株体温的稳定和生化反应的有益进展。水要多做几次，水温不能太低，尽量采用恒温水或膜下小水的技术，防止酯酶的分解受到植株缺水的间接影响，避免黄瓜苦味的形成，在干燥条件下进入果实。特别要注意栽后蹲苗不宜过量，否则根瓜容易受害。
(6)时间
(7)综合防治病虫害，避免伤根。黄瓜病虫害以预防为主，采取综合防治措施。一般苗床出土后，要及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂600次，预防霜霉病，推迟出苗后及时采取综合措施防治霜霉病、白粉病、炭疽病等病害。另外，分苗、铲土、土壤太干，容易伤根，加重黄瓜的苦味。生产中播种要用沙盘，育苗时尽量少伤根。应使用塑料营养碗或纸袋进行分苗。垄作尽量采用覆盖栽培。地膜不扣的话，前期要稍微深一点，后期稍微浅一点，苗眼稍微浅一点，离苗稍微深一点。
实践表明，通过上述技术在温室中的实施，可以大大降低黄瓜的苦味，提高黄瓜的产量和品质，提高黄瓜生产的经济效益。
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